<   2017年 02月 ( 14 )   > この月の画像一覧
今日は朝から青空がとても綺麗な一日となりましたね。

少し日差しが暖かくなると気になるのが『花粉』
テレビでも花粉の飛散情報が流れるようになってきました
早目の対策をと思い昨日病院に行ってきました。これからドンドン酷くなる花粉症(>_<)
暖かな春は嬉しいけれど、これから半年間は辛い日々が続きます…

さて、今日は穂の香の畑で見つけた職員たち
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どうやら穂の香 農業部の子たちです。

近づくと
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藤棚がある遊歩道横のスペースを桑やスコップで一生懸命掘っていました。

ここは空きスペースなのですが、ある目的のために今ある穂の香畑をこちらに移動します。
その為にこの空きスペースの土を掘り大きな石が混ざった土を取り除く作業中していました。
こんどピカピカの一年生になるチビッ子君も一緒に
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頑張ってくれています。

掘りおこした土を移動させるためバケツへ
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このバケツリレーがまたキツイ!
一緒に一時間ほど作業しましたがヘトヘトです。
頑張ったのになかなか減らない土。
まだまだ先は長そうです。

[相談窓口]
ケアホーム穂の香・あや音
幸田町大字野場字常口22-1・19
℡ 0564-56-1580・83-9157
担当:都築まで
ケアホーム穂の香・あや音ホームページ
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皆さん、こんにちは。
今日は雨が降りましたが暖かな一日になりましたね。

さて、今日は昨日頑張って作った『うどん』の試食会でした。

あや音さくらフロアーのキッチンで昨日生地を作っていた職員を発見!
慌ててあや音へ移動♬

やっぱり茹でてました♪
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昨日薄く延ばすのに苦労した生地を最初に茹でましたが、なんだか短め…
一晩寝かしたら生地同士がくっついてしまい茹でている最中からブチブチと切れてしまいました…
それでも15分間茹でて試食

食べるのが大好きな入居者様がニコニコとこちらを見つめるので一緒に試食していただきました(^O^)
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「うまい! うまい!!」とツルツルと召し上がっていました。
たしかにブチブチと切れてしまっているけれどコシのある麺でした。

続いて足でビニール袋いっぱいまで伸ばした生地を茹でます♪
こちらはなんだかいい感じ♪
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切れることなく長いまま!(^^)!
いい感じです。

もちろんこちらのうどんも試食❤
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こちらもまたまた「うまい! うまい!!」と大絶賛
若干わんこそばみたいになってます(笑)
でも美味しく食べて頂けるのは嬉しいですね♪
こちらの麺は「伊勢うどん」のような食感でした。
職員同士でどの茹で加減がいいのかを相談し4月の本番まで練習していきます(^o^)丿

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皆さん、こんにちは。
今日は風も収まり少し暖かく感じますね。

今日は朝から中心蔵でまたまたこんな光景が…
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またまた『うどん』作りでございます♪
4月に行うビックイベントに向け、練習に励んでおります(^O^)

弾力があってなかなか薄くならない生地相手に四苦八苦の職員(笑)
伸ばす係を変えガンバル!ガンバル!!
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やっとこさ伸びた生地を次は切ります♪
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うどんなので細くなりすぎないように気を付けながら…
切った麺は一晩寝かせて
完成は明日の予定です♬

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皆さんこんにちはT@KAです(^_^)/

今日は、少し天候はすぐれなかったですが日中はとても暖かな1日でしたね(*^_^*)
さて、そんな日穂の香ではお昼からお習字を皆さんにして頂きました♪♪

皆さん真剣にお好きな言葉・季節的なものを思い描き、筆をはしらせております(^○^)
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今の時期梅や桜が待ち遠しいですね♪お習字にはしっかりとそれも書かれておりました(*^_^*)
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さて、一方他の方はエプロン作りをスタッフと一緒に作られていました(^_^)/
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ミシンも使うのでしっかりと縫い合わせる部分などを固定しています♪♪
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このエプロンは完成したら来月の喫茶を行なう時に使わせて頂きます♪♪
今日は、昼から雨が降ってきましたが、穂の香では施設内で様々な事が行われておりました(*^_^*)


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皆さんこんにちはT@KAです(^_^)/

今日は天気が良く全国的にも心地よい春の気温でしたね(*^_^*)
さて、穂の香ではそんな温かい日に買い物へ出掛け、お花を購入してきました✿✿

花の世話好きな方が沢山いらっしゃるので、温かくなってきて良かったです♪♪
では、早速購入してきた色々な花を並べてまずは地ならしです(^_^)/
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しっかりと土台が整ったら…
きれいに並べていきます♪♪
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さすが、手際よく綺麗に花が植わっていきました(*^_^*)

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どれも違った色でとても綺麗ですね(^○^)
今日から穂の香の玄関で来設される方をこの花たちが迎えてくれます♪♪


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皆さん、こんにちは(^。^)ノ
今日は久しぶりにあったかな一日になりましたね♪
春が近づいてる感じがしますねー
嬉しいなぁ♪

さて、今日は少し前に「湯呑うどん」の様子をこのブログでお伝えしましたが
その続編♪

今日の手作り昼食のメニューとして
今日は「湯呑」サイズではなく
本物の丼サイズのおうどんを作りましたー

朝から外のくどで大鍋にお湯を沸かし
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入居者様と一緒に
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足で生地をこねていきます。
体重を乗せてモミモミ
今日は入居者様お2人にも手伝って頂き4人でフミフミ

出来上がった生地をテーブルで伸ばし
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畳んで切っていきます!
太くもなく細くもなく、丁度良い加減が難しい…

切った麺はこんな感じ
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なかなか良い感じ♪

さぁ
いよいよ茹での作業に入ります!(^^)!
大鍋&中心蔵のキッチンで
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大鍋のうどん
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ツヤツヤですね☆

大鍋なので
茹であがった後がの移動が大変!
2人がかりで
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ザパーッと湯を切ります。
湯気が凄かったですよ。

茹であがった後は
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皆さんに配膳し召し上がっていただきました。

完成はこちら
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メチャメチャ美味しそうです❤

このとーっても美味しそうなおうどん
まだまだお店のおうどんには敵わないけど、
4月に行われる大きな行事のメインとなるので練習に励みます!
どんな風な行事になるのか楽しみですね。


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行ってきました!
ニホンぷらぷら「伊勢おかげ横丁をめぐる旅」
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朝9:00に出発し、伊勢湾岸自動車道に乗って、さあ、出発!
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途中、亀山パーキングエリアでちょっと一休み。
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亀山を出発し、いざ伊勢神宮へ。
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伊勢神宮に近づくにつれ心ワクワク♬
11:45到着ですー。
まずは、”お決まりの”宇治橋手前の鳥居で記念撮影。
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そして、おかげ横丁をめざします!
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今の時期はひな祭り期間ということで吊るし雛が一行をお出迎え
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やはり素敵な空間です。どこか懐かしさを感じ、童心に帰ります。
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さぁ、なんといっても食事食事食事!
車中から「伊勢うどん」「てこね寿司」と食べる事しか出ていません。
この店がいいかな、あの店が良いかな、、
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みなさん、それぞれのお伊勢さんの名物料理をおいしくいただきました。
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お腹も満たしたところで、内宮参拝に向かいます。
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内宮までは砂利で車椅子での参拝は困難なため、なんと、電動車椅子の貸し出しをしています。
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内宮・神殿の手前で参拝。
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帰り道、杉や楠などの大木に触り、パワーをたくさんもらってきました。
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そして14:30伊勢神宮を出発
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帰りも渋滞もなく16:40施設へ無事到着です。
行かれた入居者様、ご家族様、全てが楽しまれたと言って頂きスタッフ一同大変感謝感謝です。
次回は春本番!どこへいくでしょう。
不定期企画ですのでいつ出るかお楽しみに~。


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皆さんこんにちはT@KAです(^_^)/

昨日はバレンタインでしたね♪♪穂の香・あや音ではその日一部の方は伊勢旅行にぶらり旅に行かれていましたが、今回はバレンタインの日施設ではおやつ作りを行なっていたのでその報告をします(*^_^*)

今回のおやつレクは旬のいちごをごろっと使った贅沢いちご大福です♪♪
先ず、生地を職員が一生懸命作って下準備(^_^)/
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そして、今回の主役のいちごです!!大きくてとても美味しそうですね♪♪
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餡の方も準備が整いいよいよ皆さんの出番がやってまいりました(^○^)
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ここから括目して下さい!!皆さん手際よく…
スリー
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ツー
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ワン!!
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と、上手にいちごを餡で包んでいきました(^_^)/

最後に生地を均等にちぎって包んでいきます♪♪
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そして~…
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出来上がり(^○^)いちごが飛び出てボリュームのあるいちご大福が完成しました♪♪
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おやつの時間まで先日穂の香にも出したお雛様の前に置いておきます♪♪「今年も美味しいいちご大福が出来上がりましたm(__)m」

おやつの時間です!!
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皆さん美味しそうにいちご大福にかぶりついていました(*^_^*)
いちごが美味しいこの季節!!皆さんに旬な物を食べて頂けて、心がほっこりいたしますね(*^_^*)

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皆さんこんにちは。
予報通り雪がパラパラと降る寒い一日ですね。
来週には暖かくなる予報なので期待したいですね♪

さて、前回は中心蔵のお雛様を紹介しましたが今日はあや音のお雛様をご紹介。

あや音では『おひさまルーム』という、お家で言うとリビングルームのようなソファーやテレビが置いてある、くつろぎスペースがあるのですが、その一角に飾りました。
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テレビの真横に飾られたお雛様と市松人形
皆さんに見てもらうにはベストポジションです♪

このお雛様と市松人形はあや音で働いてくれていた職員からの寄付です。
今はあや音で毎年可愛い姿を見せてくれています。


そして、『おひさまルーム』の外には
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あや音の畑で収穫した大根が干されていました。
美味しい切干大根になりますように…


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皆さん、こんにちは。
今日も寒いですね。
昨日より風はおさまっていますが明日は雪の予報(>_<)
いつまでこの寒さが続くのでしょうか…

さて、今日は中心蔵に一年ぶりとなるお雛様を出しましたー!

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一年ぶりのお雛様。
男っぽい性格の私はあまりウキウキしませんが、一緒に出した職員はお雛様&お内裏様に「お久しぶりです♪また会えましたね♪」と声掛けしてました。
なんだか女性ぽくってステキ。

このお雛様は御殿付きなので、見に来て下さる方皆さんから「立派だね~」と声を掛けて下さいます。

ひな祭りが終わるまでの間、中心蔵が華やぎます♪

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