カテゴリ:あや音( 146 )
先日、「パパのコロッケが食べたい」と言われ、手作りコロッケと手作りサラダを作りました。
しかし、4歳の娘は、白いご飯を食べて「お腹いっぱい」と言って、コロッケとサラダを食べませんでした。
何のために作ったんだろうと思ってしまった自称´´帰って来た蔵´´です。


前回、前々回とあや音7周年祭あや音製麺開店の様子を報告させて頂きましたが
皆さん、いかがでしたか?
一年かけて準備してきた『手打ちうどん』、その振る舞いの様子しっかり伝わっていますか?


今回は、ついに最終回
昼食後の様子を報告させて頂きます(^^)/

うどんを召し上がってお腹一杯になった入居者様&ご家族様
とーっても良い天気だったので
中庭でくつろいでいただきました☀

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バトミントンで体を動かして頂いたり…(^^)/

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シャボン玉で遊んだりして(^^)/

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穏やかな時間を過ごして頂きました。

小さなお子さんもみえていたので、シャボン玉を追いかける姿も微笑ましかったです

シャボン玉って不思議ですよね…
遊び始めると

シャボン玉 とんだ 屋根までとんだ…♪

って自然と口ずさんでしまうんですもん(笑)

歌いながらシャボン玉で遊んでいる入居者様もみえました

僕も一緒に子供に戻った気分でシャボン玉で遊んでしまいました(^○^)


そして、こちらは
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日陰で世間話(^^)/

大きな行事はご家族間の交流にも良い機会となっています

暑かったので、日陰で休憩している方も沢山みえました。

きっと話題は今日の『うどん』のはず…
「今日のうどんは、美味しかった」と話されていると思われます(笑)



そして
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中庭に全員集合!!!
あや音の入居者様、ご家族様、職員に集まって頂き…
施設長から皆様への感謝の言葉と
職員への労いのお言葉を頂き…
ある職員から涙が…
ポロリッと…(T_T)

その後に記念撮影
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※写真NGの方もみえますので雰囲気でお伝えできればと思います。

笑顔溢れる、あや音7周年祭は終わりました!

最後に
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今回はなんと…

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食後のデザートにイチゴ大福!

大きなイチゴが丸ごと1個入ったもちもちとした大福で皆様にとーっても喜ばれていました♪

僕もちょうだいと言ってみたのですが…
皆様、「おいしい」とペロリッと召し上がられ、もうなかったです(>_<)

あっとゆうまに時間が過ぎ
あや音7周年祭も無事終わりを迎える事ができました。

これからまた8年目、9年目、10年目…
と周年祭は続いていきます。

あや音設立7周年祭
『あや音製麺』はこれにて閉店
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また来年お会いしましょう…



[相談窓口]
ケアホーム穂の香・あや音
幸田町大字野場字常口22-1・19
℡ 0564-56-1580・83-9157
担当:都築まで
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最近、4歳の娘とお風呂に入ろうとすると「パパ嫌い、婆のとこへ行く」と言われ、
落ち込んでしまう自称´´帰って来た蔵´´です。

前回はあや音製麺開店前の様子をお伝えしましたが
今回は開店の様子をご報告させて頂きます(^^)/
ワクワクドキドキ♪

開店前に綺麗な方がマイクを持ってスタンバイ(笑)

あや音のマドンナ♪


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主任の登場でーす

春らしい薄ピンクの着物
『あや音』にピッタリ❀

あや音職員の代表として職員の思いや、
日頃施設の運営にご協力頂いているご家族様へ挨拶をさせて頂きました(^^)/

涙あり、笑いあり?
の挨拶となりました。

さぁ~
お待たせいたしました!!
あや音製麺開店です!!!
パチパチパチ♪
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開店の合図で厨房内はピリッとした空気(ー_ー)!!

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主任の等身大パネルで出迎えです(笑)

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のれんをくぐってうどんの注文です。
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ぞくぞくと並ぶ皆さん

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あっという間に大行列!!

今回は『肉うどん』か『かけうどん』のどちらかを注文!

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「かけうどんが良いなぁ」
「肉うどん下さい」
と続々と注文が入り厨房内はテンテコマイ(^^)/

そして~
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うどんのお供に定番の『稲荷寿し』

お口直しに差し入れの『おはぎ』

を取って頂きました(^^)/

どちらも、うどんには欠かせない?お供ですね(^o^)


そして、こちらもうどんのお供

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揚げたての天ぷら(^o^)丿

パート1でご紹介したように『かき揚げ』と『さつま芋』(^^)/
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どちらも好評で揚がるのを待っている方も続出!!!

うどんもいなりも天ぷらもGETしたので…

さぁ~、
席について召し上がれ♪

ご家族様も一緒に

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中心蔵でも召し上がって頂きご家族間同士の交流も持てました。
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こちらは職員と入居者様、家族様と一緒に
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皆様、お腹が空いていたのか
ペロリと召し上がられ、
お替りが続出!!!

嬉しいですよね~
美味しく食べて頂けるなんて❤

「こしがあって美味しい」、「天ぷらがサクサクしてて美味しい」
と沢山の声を掛けていただきました(^^)/

特に肉うどんのお肉が絶品で♪

甘みもあって、ほっぺがおちるほど美味しかったです(^o^)

パート3は食事が終わった後の事をお話ししますね~

つづく…

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家族で桜を見に行きました。4歳の娘と嫁は桜より団子が気になり、団子を買って食べていました。
その姿を見て、性格も顔もそっくりだなと思った自称´´帰って来た蔵´´です。

さて、今日は前回の続き
4月4日の『あや音創立7周年祭』当日の様子です。
いよいよ本番。
職員はもちろんの事、入居者様もどことなくそわそわ(笑)

今回は穂の香・燈いろにも小うどんとして昼食時に振る舞うので、うどんの量が物凄く多いんです!!

なので朝早くから作業開始(^O^)

前日に作って一晩ねかせた生地
それを伸ばして切っていきます。

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この作業がまた大変で…

麺棒を使って伸ばしていくのですが、これが意外と力がいるんです(笑)

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何度も何度も麺棒に巻きつけて…

この伸ばし作業もご家族様にも参加して頂きました。

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慎重に伸ばすひ孫さん
前日の生地作りにも参加してくれています。

若い力、助かります(笑)

交代しながら順番に行いました。

そして伸びた生地がこちら(^o^)/

じゃじゃーん!!
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ペランぺラン

何度も何度も繰り返してここまで薄くします
毎月練習していた甲斐あって、職員もだいぶ上手になりました(笑)

次は…

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伸ばした生地を切っていきます!

生地をたたんで同じ太さに切る

まぁこれもまた緊張の作業です(^_^;)

太すぎず、細すぎず…
なんせ茹で加減にもかかわる作業ですもの…

ここは皆様、慎重に切って下さいました。

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真剣なご家族様
手伝って頂きありがとうございます<(_ _)>

大人数で切っていくので、多少のずれはありましたがそこは手打ちうどん
ご愛嬌です(笑)

切り終えたうどんがこちらです。

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なんだかいい感じ♪

茹でる前ですが、美味しそうですね(笑)

次は…
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茹でに入ります!!
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あや音カラーの三角巾に前掛け
まるで職人さんのよう…

大きなハソリにグツグツお湯を沸かし

手際よく茹で上げます
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茹であがったうどんは

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氷水できゅっと〆ていきます!

振る舞いやすいように一玉づつ小分け

開店準備も万端です。

いっぽう、うどん組以外はというと…

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肉うどんの肉を煮込んでいました

大きな鍋でグツグツと煮込んでます

こちらもすごい量です(ー_ー)!!

牛さん一頭分あるかな?!(無いですね…)

この時点で美味しそうでよだれが出ちゃう(笑)

他には…

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真剣な表情で鍋に向き合うこちらは

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トッピングの揚げ玉&天ぷら

料理初心者の男性職員
頑張って揚げ玉つくりしています(笑)

メインの肉うどんも良いですが、
やっぱりうどんには天ぷらが合いますよねぇ~

今回はプリプリのえび入りかき揚げと大きな大きな芋の天ぷら

の2種類用意しました。

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かき揚げは専用の道具を使って筒状に
お芋はレンジで先に火を通してから揚げていきます

さくさくで美味しい天ぷらを提供できるように試行錯誤です

その頃、入居者様は…

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天気がいいので中庭に出て、散歩したり、日向ぼっこして過ごされていました。

てんぷらなどの匂いでお腹がすいてきました。

開店が待ち遠しいです(笑)
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それでは今日はこの辺で…
次回パート2に続く


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4歳の娘が水族館に行きたいと言い出したので行ってきました。
カピパラの赤ちゃんが見れて、娘は喜んでいましたが、
人が多すぎて、人ごみに酔ってしまった自称´´帰って来た蔵´´です(-_-;)

さて前回こちらでお伝えしたように4月4日はあや音の周年祭!でした。
今年でなんと創立7周年!
あっという間に7年(ー_ー)!!
時が経つのは早いものですねぇ…


今回はそんなあや音周年祭の様子を細かくお届けしたいと思います♪

昨年の6周年祭で大好評だった『手打ちうどん』
今回の7周年祭でも昨年よりパワーアップした『手打ちうどん』を振る舞おうと
あや音では入居者様と一緒に毎月練習してきました。

まずは、前日の4月3日に行った下準備のうどん打ちの様子をお伝えしますね。
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規程量のうどん粉にお湯で作った塩水をたし生地を練っていきます。

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全施設に振る舞う為のうどんはかなりの量…
手でこねて一まとめにした生地を足でフミフミ。
毎月の練習の成果を見せるべく、職員、入居者様一丸となって挑みました。

そして今回は入居者様のご家族様にも手伝って頂きました♪
入居者様の子供さん、そしてお孫さんも来てくださいました。
なかなかうどんを自宅で打つ方はみえないですよね?(笑)
特にお孫さんにはとーっても良い経験になったかなと思います。

手伝って頂いたにもかかわらず、かなりの量なので一日かけて行いました。
足でフミフミする作業は、さすが全身運動!
入居者様もそして職員もいい汗を流してました(笑)


そして午後からは、皆様お楽しみのある儀式のため
あや音、穂の香、燈いろ全施設中庭に集合!!
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さぁいったい何が始まるのかなぁ♪
儀式の必須アイテム、ビニール袋を持って頂き準備万端(^u^)

そして定刻となり始まりました
この儀式♪
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そう!
昨年も大好評でした、あや音製麺の建前♪
菓子投げです!
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皆様、「こっちー!ここだよー!」と大声でアピール!席から立ち上がり昔の血が騒ぎます。

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沢山のお菓子をつかんで大喜び&大騒ぎ(^o^)

今は少なくなった建前儀式。
皆さんとても楽しんで頂けたようでニコニコ笑顔が溢れていました。
エキサイティングな時間を過ごせました(笑)

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GETしたお菓子はおやつの時間に召しあがって頂きました。

実はこのお菓子、入居者様と一緒に買いに出掛けて選んだんです。
昔懐かしいお菓子を取りそろえたので「おいしい」、「懐かしい」と大好評でしたよ♪

そしていよいよ翌日はあや音製麺開店です!!!

つづく...


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皆さん、おはようございます☀
今日もとーってもいい天気です♪

今日4月4日は、あや音の設立記念日♪
『7周年』の誕生日です(^o^)

今朝から記念行事である『あや音製麺』の準備で大忙し!
入居者様&ご家族様を出迎える準備が着々と進められています。

施設入口から一番目立つところにバーンと看板が!
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その看板を左へ曲がると…

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大きなのれんと
あや音 主任の等身大パネル(ー_ー)!!
去年に引き続き思わず挨拶してしまう程リアルです(笑)

ウッドデッキに設けられた特別会場は本物のお店のよう♪
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お昼の本番まで準備頑張りまーす♪


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皆さん、こんにちは(^o^)丿
今日もとても良い天気で春爛漫ですね❀
この暖かな日差しで、ハナミズキのつぼみも開き始めました。 

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まだ花びらは見えませんが、つぼみが一斉に開き始めたので満開になるのも近いですね。

今日は映画上映会も行われました。
今月はこちら
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『二十四の瞳』です。
午前・午後にわけ入居者様に見て頂きました。
午前の会に参加された方は涙を流されていました。
毎月行われるこの上映会、皆さんの楽しみになっていると嬉しく思います。


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皆さん、こんにちは(^o^)丿
この週末はとっても暖かで春らしい良い天気でしたね。
つぼみだった桜の花がいっせいに咲き始めて、もう満開ですね❀

さて、今月も下旬に入りいよいよ4月4日は『あや音の周年祭』です。
会場となるウッドデッキには屋台の骨組みが設置されました。
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看板ものれんもついて、開店間近です♪
ちゃくちゃくと開店準備が整いつつあり、わくわくしますね。

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当日が楽しみです。


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4歳の娘の終業式の日に幼稚園まで迎えに行きました。一年お世話になった先生と写真を撮っている方が多かったですが、娘は泣き出してしまい、先生の側に行こうとしませんでした。その姿を見て、恥ずかしがりやの所は僕に似ているなと思った自称´´帰って来た蔵´´です。

あや音では、お彼岸ということで本日、牡丹餅づくりを行いました。
皆様に手伝って頂き、ご飯を潰し丸めて頂いています。

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作業中は、「昔はよく作ったね」など会話をされていました。黙々と作業されている方もいらっしゃいます。

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こんなに綺麗に丸めて頂きました。
次にきな粉とあんこを用意して…

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丸めて頂いた餅を包んで頂きました。とても美味しそうですね♪
できた牡丹餅は、おやつに皆様と一緒に召し上がって頂きました。「美味しい」と声があがり、作って下さった方も喜ばれていました。


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0歳の息子と一緒に「ウ~」っと声を出していたら、4歳の娘にうるさいと注意された自称´´帰って来た蔵´´です(-_-;)

最近はとてもいい天気が続いていますね♪
あや音ではそんな天気がいい日に近くの公園へドライブに行ってきました。
公園につくとなんと…

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河津桜が!(^^)!
近くに寄ってみると…

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満開です! 綺麗ですね~
ソメイヨシノとは違った、濃いピンクが特徴の河津桜。
今年は少し早い満開となったように思います。
「綺麗だね」「桜だね」と入居者様も感激の様子(笑)
せっかくなので車から降りて散歩をしてみました♪

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幸田中央公園内にある池を覗き込む姿!何があるかな?
そこには…?

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野鳥!
スイスイ泳ぐ姿が気持ちよさそう(笑)
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そして…
亀!
中央公園はたくさんの亀さんたちがいます(笑)
天気が良いと甲羅を干している姿がみられます。

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そしてそして、お次は鯉!
餌を沢山食べているのかとーっても大きな鯉。
存在感抜群です(笑)

ゆったりと公園内を歩きながら、
「あれは何の鳥?」「鯉や亀がいるね」など入居者様とたくさんお話をしました。
久しぶりの外出に皆様、とても喜んで頂けたようです。
「綺麗な花を見れて幸せ、ありがとう」とおっしゃられ、
こちらもそんな言葉を掛けて下さる入居者様から幸せと感謝の気持ちで心がほっこりしました。


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4歳になる娘と一緒に買い物へ行きました。レジでお会計をしていると娘がいなくなり、迷子のお知らせと放送が…(-_-;)無言でインフォメーションにいました。あっちこっち行ったりしないようにして欲しいと思う自称´´帰って来た蔵´´です。

天気がいい日が続いていますね。暖かくなり、散歩日和(^o^)
あや音では、施設内を散歩していたら…

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つくしがなっていました。「何、つくし?」とおっしゃる方がみえました。
もう春ですね(^^)/

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はかまを取って頂いています。「昔、よく採ってきて料理した」とおっしゃりながら、一生懸命作業して下さいました。

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「どこからか香ばしい匂いが…」とおっしゃる方がいました。つくしを炒めて、美味しく頂きました。「懐かしい」、「おいしい」と沢山声を頂きました。
あや音では天気がいいと施設内を散歩したりしています。新しい発見や季節の花をご覧になって頂いています。



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