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あや音の日♪

先日、1歳半の息子と川遊びに行ってきました(^^)/
小さいカニを捕まえたのですが、息子はそっと川に逃がしてあげました。その行動を見て、「なんと優しい子なんだ」と思ってしまった親馬鹿の自称´´帰って来た蔵´´です。


先日、あや音では『あや音の日』の恒例、うどん作りを行いました(^^)/
毎月行っているうどん作り♪
まずは…

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うどん粉と水を混ぜてコネコネ…
毎月行っている作業だけに、「もう少し水をちょうだい」と分量を調整しながら(^o^)慣れた手つきで行って下さっています。
そして、一晩寝かせた生地を…

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伸ばして薄くしていきます。
「これが一番力がいるんだよね」と話をしながら(^o^)力がいる作業を交代交代で行いました(^^)/
続きまして…

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伸ばした生地を重ねて、慎重に同じ太さに切って頂いています。
また、今回はとろろうどんなので、

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山芋を擂って頂いています。「すべるね」とお話をしながら作業して頂いています(^O^)
そして…

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このうどんを…

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茹でていきます。
茹であがったうどんを…

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氷水でうどんをしめます。
そして、ついに…

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とろろうどんの出来上がり♪
とても好評で、「今回のうどんは美味しい」とおっしゃる方が多く、手伝って頂いた方も喜ばれていました(^O^)
来月はどんなうどんになるのかな?!


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by c_r_honoka | 2019-09-06 16:44 | あや音 | Comments(0)

ときの杜のなにげない日常の散策日記です。


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