あや音製麺 開店❁
皆さん、おはようございます。
今日は昨日行われたあや音周年祭『あや音製麺』の様子をお伝えします。

4月4日はあや音設立記念
6周年を迎える今年は新たな試みで「あや音製麺」開店です。

生地作りの段階から入居者様と一緒に作る「手打ちうどん」に挑戦することになりました。
前日からの準備は順調に進み、いざ本番当日…

朝から穏やかに晴れた昨日
あや音に続く廊下には桜が飾られ、
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その先に『あや音製麺』ののれんが掛けられ、お客様を迎えます。
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あや音製麺の厨房
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準備は着々と進み
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ボランティアで一緒に麺打ちをしてくださるご家族様
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麺切り
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完成した麺
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薬味のねぎも大量です(笑)
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桜えび入りのかき揚げ準備
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さぁいよいよ開店です!

大きな窯で昨日、入居者様と一緒に打った麺を茹でていきます。
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そして厨房ではドンドン天ぷらを揚げて並べていきます
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あっという間に大行列
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注文を聞いて
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茹でて
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と厨房内は大忙し!
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中心蔵はたーっくさんの人が
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笑顔もたくさん❤
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皆さんたくさん召し上がってました。
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ポカポカ陽気だったこの日は食べ終わった後皆さんのんびりと中庭を散歩したりとご家族様と楽しい時間を過ごされました。

そして最後は全員で集合写真を撮って
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無事閉店となりました。

あや音6周年の記念行事
『あや音製麺』は入居者様、ご家族様、そして職員にとって思い出の1ページとして楽しめたことと思います。
参加して下さったご家族様に感謝し、
そして数ヶ月かけて準備してきた職員のみんなにも感謝です♪
みんなお疲れ様でした。


[相談窓口]
ケアホーム穂の香・あや音
幸田町大字野場字常口22-1・19
℡ 0564-56-1580・83-9157
担当:都築まで
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by c_r_honoka | 2017-04-05 10:37 | あや音 | Comments(0)

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