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あや音 カレーの日

皆さん、こんにちは。
今日は久しぶりに晴れ☀
気温もそこまで上がらず過ごしやすい一日でしたね。

そんな穏やかな日
あや音では手作り昼食会が久しぶりに行われました(^-^)
メニューは『カレー』

早速火熾し準備をする職員
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材料にはあや音で収穫した『玉ねぎ』と『じゃがいも』を使いました。
あや音の軒下に物干し竿いっぱいに吊るしてあった玉ねぎが…
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こんなに減ってしまいました。

火おこしがバッチリできたその頃

大量の材料を切ってくれている入居者様
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切っても切っても終わらない量でしたが皆さん根気よく、丁寧に取り組んで下さいました。

切れた材料は
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大鍋へ投入♫
炒める係を担当しましたが火の近くで熱い!
でも頑張りましたよ(^o^)丿

その後お水を入れ
グツグツと煮込みます。
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あや音の男性陣が火の番をしてくれ
火力が衰えないようにこまめに薪を入れてくれていました
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頼もしい存在です♪

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そしてメインのカレーが完成!

あや音産玉ねぎを使った和風スープと
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職員さんの畑から採れたてのナスを差し入れてもらったので素焼きにしてトッピングとして用意
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完成した昼食
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今日は天気が良いのでウッドデッキで頂きます♪
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この風景を見ると、また夏がやってきたなぁと感じます。
これからどんどんウッドデッキを使った外ご飯が増えていきますヽ(^o^)丿


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ケアホーム穂の香・あや音
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担当:都築まで
by c_r_honoka | 2015-06-22 16:25 | Comments(0)

ときの杜のなにげない日常の散策日記です。


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